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【受注後・個別焙煎豆or粉】ビターブレンド - 濃厚なコクと、チョコレートのような深い甘み(200g)

¥1,188

「深い夜に溶け込む、濃密な一杯。」
完熟豆のポテンシャルを最大限に引き出す、深煎りの極致。ペルーの力強いボディと、エチオピアの華やかな余韻を、ビターなハーモニーへ昇華させました。

商品説明
【究極の個別焙煎】豆に合わせて変える「焼き」の魔法
マイルドブレンドと同じ高品質な「ペルーG-1」と「エチオピア イルガチェフェ G-2」を使用。しかし、その焙煎度は一線を画します。
ペルー(フレンチロースト):芯までじっくり熱を通し、スモーキーで重厚なコクを引き出しました。
エチオピア(フルシティロースト):深煎りの中にも、モカ特有の甘い香りとフルーティーな余韻をわずかに残し、奥行きを与えています。
【味わい】苦味の先にある「熟成された甘み」
口に含んだ瞬間に広がる、ダークチョコレートのような濃厚なコク。後味にはキャラメルを焦がしたような、ほろ苦くも心地よい甘みが長く続きます。
【品質】最高等級の豆だからこそ、深く焼ける
並の豆では深煎りにすると苦味だけが残りますが、当店のスペシャルティコーヒーは違います。豆自体に力があるからこそ、深く焼いても雑味がなく、クリアでリッチな味わいに仕上がります。

おすすめシーン
「食後の締めくくり」に。脂っぽさを流し、贅沢な余韻を。
「カフェオレ」にも最適。ミルクに負けない力強いコーヒー感。
濃厚なチョコレートケーキや、ナッツ類と一緒に。

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¥1,188

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